Schlagwortarchiv für: Silvaner

Ökologischer Weinbau Kraemer, Franken - Silvaner Steillage "Silex" 2015

Ökologischer Weinbau Kraemer, Franken – Silvaner Steillage „Silex“ trocken 2015

Der Silex kommt aus der Lage Röttinger Feuerstein im Taubertal. Und das Wort Silex bedeutet Feuerstein. Der Boden der Lage besteht aus Muschelkalk, der von Adern aus Feuerstein durchzogen ist. Da der Wein als Landwein keine Lagenbezeichnung…
Riffel, Rheinhessen - Silvaner Réserve trocken 2015, Rheinischer Landwein
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Riffel, Rheinhessen – Silvaner Réserve trocken 2015, Rheinischer Landwein

Vor einigen Wochen waren wir vor Ort im Weingut Riffel. Bei einer Veranstaltung unter dem Motto "Weinspüren mit Erik" hat uns Hausherr Erik Riffel ausführlich und unterhaltsam den Prozess von der Ernte der Weine bis in die Flasche erläutert…
Juliusspital, Franken - Würzburger Stein Silvaner GG 2014
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Juliusspital, Franken – Würzburger Stein Silvaner GG 2014

2014 ist für mich eigentlich so insgesamt kein großer Jahrgang. Außer vielleicht ein bisschen beim Spätburgunder. Beim Silvaner allerdings ist er mein echter Lieblingsjahrgang. Bei den Jahrgangsproben bei den fränkischen Protagonisten war…
Jens Bettenheimer, Rheinhessen - Appenheimer Eselspfad Sylvaner trocken 2016
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Jens Bettenheimer, Rheinhessen – Appenheimer Eselspfad Sylvaner trocken 2016

Jens Bettenheimers Weine lernten wir vor ein paar Jahren auf der Höchster Weinmesse in Frankfurt kennen. Jens Schwerpunkt liegt bei den weißen und roten Burgunderrebsorten. Doch bei uns konnte er damals insbesondere mit Frühburgunder und…
Michael Teschke, Rheinhessen - Blauer Sylvaner auf der Schale "naiv" trocken 2016

Michael Teschke, Rheinhessen – Blauer Sylvaner auf der Schale „naiv“ trocken 2016

Michael Teschke gilt im Allgemeinen als der Silvanerflüsterer Rheinhessens. Umso unverständlicher, dass ich noch keinen Wein von ihm probiert habe. Heute ist mir dann zufällig der Blaue Silvaner ins Einkaufskörbchen gehüpft. Blauer Silvaner…
Juliusspital, Franken - Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2011

Juliusspital, Franken – Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2011

2011, ein warmer Jahrgang. Eher schwieriges Terrain für Silvaner, wenn die eh schon milde Säure noch niedriger ausfällt und der Körper dazu eher ausladend ausfällt. Dennoch kein Grund nicht auch mal ein GG eines sehr guten Produzenten aus…