Schlagwortarchiv für: Pfalz

Philipp Kuhn, Pfalz – Laumersheimer Weißer Burgunder „Vom Kalksteinfels“ trocken 2012

Philipp Kuhn, Pfalz – Laumersheimer Weißer Burgunder „Vom Kalksteinfels“ trocken 2012

Weißburgunder scheint mein neuer Sommerwein zu sein. Insbesondere, wenn er aus dem Holzfass kommt. Das ist auch hier bei diesem Wein von Philipp Kuhn der Fall. Den Wein hatten wir bei unserer ersten Pfalztour direkt im Weingut erworben. So…
A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling trocken 2011

A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling trocken 2011

Heute geht es in die Pfalz. Mal wieder zum Weingut Christmann. Mit der Verkostung eines GG des Weinguts hatte ich mit diesem Blog angefangen. Da schadet es nicht, mit Wein Nr. 71 mal wieder zu den Anfängen zurück zu kehren. Dieses Mal kein…
Kissel, Pfalz – Chardonnay Spätlese trocken 2013

Kissel, Pfalz – Chardonnay Spätlese trocken 2013

Heute Abend, spontan eine Lammbolognese gemacht. Eigentlich viel zu warm, insbesondere auch für einen eigentlich passenden schweren Roten. Also dann was weißes aber was mit Kraft. Die Wahl fiel auf den Chardonnay aus dem Barrique der Kissels,…
Von Winning, Pfalz – Chardonnay trocken 2012

Von Winning, Pfalz – Chardonnay trocken 2012

Der Chardonnay aus dem Weingut von Winning wird warm mit natürlichen Hefen spontan vergoren, im Holz ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Da sich das spannend anhört, musste der Wein dieses Aufsteiger - Weinguts unbedingt mal verkostet werden. Die…
Metzger, Pfalz – Spätburgunder trocken 2011

Metzger, Pfalz – Spätburgunder trocken 2011

Spätburgunder unter 10 EUR? Das kann spannend werden! Nein hier nicht, den kenne ich schon und der ist verdammt gut. Ums vorweg zu nehmen, er ist kein schlankes Reh, so wie viele moderne deutsche Spätburgunder von Mosel, Ahr oder aus Churfranken,…
Kathrinenhof, Pfalz – Gimmeldinger Meerspinne Riesling Spätlese trocken 2012

Kathrinenhof, Pfalz – Gimmeldinger Meerspinne Riesling Spätlese trocken 2012

Letztes Wochenende unternahmen wir einen Ausflug in die schöne Pfalz. Nach dem Besuch des Tages der offenen Keller in Kallstadt sind wir weiter zum Mandelblütenfest nach Gimmeldingen gefahren. Leider waren dort wenig besondere Weine zu probieren.…