Schlagwortarchiv für: Pfalz

Ökonomierat Rebholz, Pfalz – Spätburgunder „R – Vom Muschelkalk“ Spätlese trocken 2009

Ökonomierat Rebholz, Pfalz – Spätburgunder „R – Vom Muschelkalk“ Spätlese trocken 2009

Heute gab es ein Risotto mit frischen Steinpilzen und dazu ein kleines Rumpsteak. Da musste was kräftiges her, etwas, dass dem Pilzaroma etwas entgegen setzen kann. Aber auch nicht zu ermüdend wirkt. Spätburgunder bietet sich mit der feinen…
Open Friday im Zellertal am 6. November 2015 Jason-Bernhard 2

Open Friday im Zellertal am 6. November 2015

Das wunderschöne Zellertal liegt an der Nahtstelle zwischen Rheinhessen und der Pfalz. Auf dem Kalkstein rund um die Toplage „Schwarzer Herrgott“ lassen sich gut straffe und mineralische Rieslinge erzeugen. Die Winzerinitiative Zellertal…
Klosterhof Schwedhelm, Pfalz – Zeller Kreuzberg Riesling Spätlese trocken 2012

Klosterhof Schwedhelm, Pfalz – Zeller Kreuzberg Riesling Spätlese trocken 2012

Ein Riesling aus dem wunderschönen Zellertal. Dort wo Pfalz und Rheinhessen aufeinander treffen. Im sympathischen Weingut mit dem schönen neuen Verkostungsraum mit traumhaftem Ausblick, waren wir im Frühjahr zur Jahrgangspräsentation der…
Andreas Durst, Pfalz – Großer Durst Riesling trocken 2012

Andreas Durst, Pfalz – Großer Durst Riesling trocken 2012

Im Social Web sind Andreas Durst und seine Weine sehr präsent. Der quereingestiegene Winzer macht dabei einen sehr netten Eindruck, seine Weine werden gelobt. Ob sie das Versprechen halten können, stand unbedingt aus zu prüfen. Letztens…
Kissel, Pfalz – Merlot Auslese trocken 2011

Kissel, Pfalz – Merlot Auslese trocken 2011

Heute sollte es etwas kräftiges sein - zu italienischer Salami und Schinken. Kräftig, aber nicht zu viel Holz. Gut, dass wir noch etwas Gutes von Kissels im Keller hatten. Der Merlot, der mit 15 % Cabernet Sauvignon verfeinert wurde ist zwar…
Philipp Kuhn, Pfalz – Spätburgunder Tradition trocken 2010

Philipp Kuhn, Pfalz – Spätburgunder Tradition trocken 2010

Seit Monaten soll es heute mal wieder was Rotes geben. Zu selbst gemachten Burgern vom Grill. Da letztens der Weiße von Philipp Kuhn schon gut mundete, ist heute also der Spätburgunder dran: Der Wein riecht nach süßen, eingelegten Kirschen,…