Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Seit 1718 wird bei Bassermann-Jordan Wein gemacht. Einer der großen Traditionsbetriebe der Pfalz. Der Wein hier auch noch aus den berühmten Forster Lagen. Der Jesuitengarten liegt zwischen Pechstein und Ungeheuer. Die Reben wachsen eher im unteren Teil des Hangs und … Weiter
Letztens hatte ich ein Fläschchen des Weins aus 2010. Umso schöner, dass es noch weitere Jahrgänge davon in meinem Keller gibt. 2012 musste heute dran glauben. Zum 2010er “Arschjahr” ein mehr als spannender Vergleich. Tabakige und dunkel würzige Nase mit … Weiter
Dieses Mal gibt es einen Wein aus dem Jahr 2010 aka “Arschlochjahr”. In den sozialen Netzwerken gab es vor kurzem hierzu eine ausgiebige Diskussion. Freunde des Jahrgangs argumentierten mit Säure, Frische, Schlankheit und langem Lagerpotetial, Kritiker mit unreife, fehlender Harmonie … Weiter
Recht zarte Nase nach überreifen gelben Früchten, etwas feucht heißer Stein. Im Mund auch überreife gelbe Frucht, aber in gleichberechtigter Melange mit kalkiger Mineralität. Dazu etwas Tabak, ein Gruß von der Blumenwiese und eine weiche aber sehr präsente Säure. Tolle … Weiter