Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Am 07. Mai fand die diesjährige Jahrespräsentation des VDP.Franken in Würzburg statt. Wie letztes Jahr auch eine gute Gelegenheit einen Überblick über den Jahrgang in Franken zu erlangen. Einige Weine des Jahrgangs hatte ich bereits auf der VDP.Weinbörse in Mainz … Weiter
Fortsetzung des ersten Teils. Nach einer kleinen Stärkung ging es weiter. Nicht mehr so komplett wie geplant, sondern noch etwas ausgewählter, die Zeit lief. Daher nachfolgend unsere Empfehlungen ebenfalls in kürzerer Form: Pfalz, Riesling: Philipp Kuhn Tolle Kollektion von … Weiter
Dieser Wein von Verena Waigand-Sacher zeigte mir erstmals, dass aus Portugieser viel mehr entstehen kann, als ein dünner, fruchtiger Wein. Mittlerweile kenne ich noch ein paar mehr sehr gute Portugieser von weiteren Winzern. Der “Erste” bleibt aber natürlich immer besonders … Weiter
![Winzerhof Stahl, Franken – Sulzfelder Cyriakusberg Scheurebe “EhlStahl [zweimännerwein]” trocken 2015](https://wegezumwein.de/wp-content/uploads/20170412_223044-e1492030101932-365x365.jpg)
Ich liebe Scheurebe – aber eben nicht jede. Der heutige von Christian Stahl in Kooperation mit Andreas Ehl produzierte Wein ist auf jeden Fall eine der besten Scheureben, die ich bisher getrunken habe. Sie verleugnet die Rebsorte nicht, aber ist … Weiter
Heute endlich mal wieder etwas besonders Schönes von einem meiner Lieblingsweingüter. Spätburgunder in gutem Alter quasi. Das funktioniert bestens bei den Weinen von Christoph Walter – nicht nur beim Spät- sondern auch beim Frühburgunder. Und es ist bei seinem Top … Weiter
Heute mal wieder was aus Franken. Vom Weingut Sturm mit schöner Häckerwirtschaft in Bürgstadt am Main. Immer einen Ausflug wert! Der Wein hat eine etwas ledrige, erdige, warme Nase. Dazu Pflaumenmus und getoastetes Holz. Im Mund deutlich frischer als in … Weiter
Im äußersten Nordwesten Frankens liegen die Weinberge Michelbachs. Nicht am Main, sondern am Flüsschen Kahl. Die Böden hier weisen nicht die in Franken sonst übliche Beschaffenheit aus Buntsandsein oder Muschelkalk auf, sondern bestehen aus Gneis und verwittertem Glimmerschiefer. Daher entstehen … Weiter
Heute mal wieder ganz klassisch Silvaner. Aus einem tollen Silvanerjahr und großer Weinbergslage. Opulente, kräuterwürzige Nase, auch etwas blumige und erdige Töne. Banane und reife, süße, gelbe Früchte. Im Mund dann weniger Opulenz und mehr Eleganz. Frische saftige Orange, kalkige … Weiter
Zum Jahresende sollte es nochmal ein besonderer Wein sein. Daß ich mit diesem Wein nichts falsch machen würde war mir klar. Außer vielleicht, dass ich den Wein zu jung getrunken habe: Sehr würzige und kräutrige Nase. Düster und dicht. Ein … Weiter
Nachdem wir letztens in der Häckerwirtschaft der Kremers den 2013er Jahrgang gekostet und mitgenommen hatten, wurde es mal Zeit, eine Flasche vom Vorgänger aufzumachen. Zumal ich vor kurzem auch die letzte Flasche des Vorvorgängers aus 2011 getrunken hatte. In der … Weiter