Schlagwortarchiv für: 2016

Anja Stritzinger, Franken - Riesling "PUR" trocken 2016

Anja Stritzinger, Franken – Riesling „PUR“ trocken 2016

Riesling ist nicht meine favorisierte Rebsorte, wenn es um Orange-Wein geht. Anders als bei den aus meiner Sicht gut geeigneten Rebsorten Weiß- oder Grauburgunder und Silvaner stellt die Säure beim Riesling eine große Herausforderung dar.…
Nico Espenschied, Rheinhessen - Riesling "Herz+Hand" 2016

Nico Espenschied, Rheinhessen – Riesling „Herz+Hand“ trocken 2016

Die Weine der "Herz+Hand" - Reihe von Nico Espenschied zeichnen sich durch eine besonders schonende und handwerkliche Verarbeitung aus. Der Riesling wurde von von Hand gelesen mit Maischestandzeit spontan vergoren und ist zum Teil in Edelstahl…
Hummel, Villány, Ungarn - Hárslevelü Trocken 2016

Hummel, Villány, Ungarn – Hárslevelü Trocken 2016

Gelegentlich wabern ungarische Weine durch die unendlichen Weiten des Wein-Social-Webs. Häufig dabei ist das Weingut Hummel, das über ein gut ausgebautes Vertriebsnetz in Deutschland und insbesondere in Berlin verfügt. Kein Wunder - Inhaber…
Kremers Winzerhof, Franken - Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder trocken 2016

Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder trocken 2016

Dieser Wein begleitet mich schon viele Jahrgänge. Er ist dabei jedes Jahr ein verlässlicher Begleiter. Der aktuelle 2016er Jahrgang erweist sich dabei als besonders gut gelungen. Ein wahrer Tausendsassa im Essen, im Koch, beim Essen, beim…
Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Rheingau - "Maischegärung" Riesling trocken 2016

Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Rheingau – „Maischegärung“ Riesling trocken 2016

Das bischöfliche Weingut in Rüdesheim ist eine echte Rheingauer Perle. Kellermeister Peter Perabo macht großartige Pinots und nicht minder beeindruckende Rieslinge. Ein maischevergorener Orangewein ist aber sicher auch in Rüdesheim eher…
Erwin Tinhof, Neusiedlersee-Hügelland, Österreich - Neuburger Eisenstadt trocken 2016

Erwin Tinhof, Neusiedlersee-Hügelland, Österreich – Neuburger Eisenstadt trocken 2016

Die Rebsorte Neuburger habe ich auf einer Österreich-Reise kennen gelernt. Es handelt sich beim Neuburger um eine autochtone Rebsorte, welche aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Rotem Veltliner und Silvaner entstand. Angebaut wird sie…