Schlagwortarchiv für: 2012

Philipp Kuhn, Pfalz – Laumersheimer Weißer Burgunder „Vom Kalksteinfels“ trocken 2012

Philipp Kuhn, Pfalz – Laumersheimer Weißer Burgunder „Vom Kalksteinfels“ trocken 2012

Weißburgunder scheint mein neuer Sommerwein zu sein. Insbesondere, wenn er aus dem Holzfass kommt. Das ist auch hier bei diesem Wein von Philipp Kuhn der Fall. Den Wein hatten wir bei unserer ersten Pfalztour direkt im Weingut erworben. So…
Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Weißer Burgunder The First trocken 2012

Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Weißer Burgunder The First trocken 2012

Schon wieder Weißburgunder, schon wieder mit Holzbeteiligung. Langweilig...? Der Wein der Kremers aus Großheubach definitiv nicht. Der ist sehr gut gelungen: Ich rieche leichte Holz- und Vanillenoten, Orangenschale und einen Hauch Birne.…
Höfler, Franken – Michelbacher Weißburgunder trocken 2012

Höfler, Franken – Michelbacher Weißburgunder trocken 2012

Heute mal wieder ein Michelbacher Gewächs. Mitgenommen letzten Dezember bei einem sehr schönen Hoffest im Weingut. Der Weißburgunder der Höflers wurde im Holzfass ausgebaut. Das ist grundsätzlich keine schlechte Idee beim Weißburgunder,…
Zur Schwane, Franken – Volkacher Ratsherr Silvaner GG 2012

Zur Schwane, Franken – Volkacher Ratsherr Silvaner GG 2012

Silvaner "Großes Gewächs": Hatte ich noch nicht. Wollte ich aber schon länger. Den Volkacher Wein konnte ich recht günstig erwerben, daher war er jetzt auch" einfach mal so" fällig. Das Weingut kenne ich bisher nur von außen. Es hat einen…
Klaus Gündling, Franken – Michelbacher Apostelgarten Blauer Silvaner Spätlese trocken 2012

Klaus Gündling, Franken – Michelbacher Apostelgarten Blauer Silvaner Spätlese trocken 2012

Heute mal wieder was aus dem schönen Michelbach. Vom "geheimnisvollen" Weingut Gündling. Geheimnisvoll deshalb, weil sich außerhalb der eigenen hübschen, aber wenig informativen Homepage recht wenig über das Weingut finden lässt. Letztes…
Pichler-Schober, Südsteiermark, Österreich – Grauburgunder Medigon trocken 2012

Pichler-Schober, Südsteiermark, Österreich – Grauburgunder Medigon trocken 2012

Heute Abend waren wieder schwierige Entscheidungen zu treffen. 38°C, es sollte Burrata geben mit Rucola und lauwarmem Feigen-Pancetta-Balsamico-Dressing. Die Temperatur sprach also für einen leichten Sommerwein, das Essen für was Kräftigeres. Gewonnen…