
A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling trocken 2012
Heute ist der letzte Urlaubstag. Ich bin immer noch Chiantigeschädigt von meiner Toskanareise. Die mitgebrachten süßen und aromatischen Zwiebeln aus Certaldo wurden heute zu Zwiebelmarmelade und Zwiebelsuppe verarbeitet und zur Suppe und…

Emrich-Schönleber, Nahe – Monzinger Halenberg Riesling trocken 2011
Nach zwei Wochen in der Toskana mit reichlich gutem Rotwein musste gestern unbedingt was Frisches und Weißes aufgemacht werden. Warum nicht mal von der Nahe. Soviel Erfahrung habe ich noch nicht mit dem Gebiet, aber das was ich aber bereits…

Wageck, Pfalz – Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel trocken 2012
Anlässlich des Fests der offenen Höfe waren wir vor zwei Wochen in Bissersheim. Schön war es, bei Kaiserwetter durch die kleine Ortschaft zu schlendern und hier und da ein Glas Wein zu trinken. Außerdem war es eine gute Gelegenheit das…

Hauth-Kerpen, Mosel – Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese fruchtig 2007
Heute gab es ein asiatisches Currygericht. Da passt etwas mit Restsüße ideal. Den Wein hatten wir im Frühjahr beim Weingut Kerpen vor Ort in Wehlen erworben.
Wunderschöne reife Rieslingnase mit moseltypischer Würze.
Im Mund sehr weich…

Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Silvaner trocken 2014
Heute als kleiner Feierabendwein die letzte Flasche des Centgrafenberg Silvaner. Hierbei handelt es sich um den kleinen Bruder des Silvaner Centgrafenberg "S". Die ersten Flaschen gingen bei Feierlichkeiten ruckzuck weg und wurden stets als…

Weingut am Stein Ludwig Knoll, Franken – Vinz Silvaner Alte Reben trocken 2013
Vor einigen Wochen hatten wir diesen Wein mit großer Begeisterung in der Weinbar Walhofs in Frankfurt getrunken. Der musste zu hause nachverkostet werden. Daher war ich froh im Handel noch ein paar Flaschen ergattern zu können.
Sehr intensive…
