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Kapraun, Franken – Großostheimer Heiligenthal Bacchus trocken 2012

Kapraun, Franken – Großostheimer Heiligenthal Bacchus trocken 2012

Gleich mal ne Literflasche - wenn man damit was kocht, bleibt auch noch was fürs Essen übrig. Sehr gut! Der Wein auch? Ja, insgesamt ein einfaches Tröpfchen, handwerklich aber alles im Griff. Aprikosen- und Pfirsichnoten, lebendige Säure,…
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland - Leithaberg DAC Neuburger, Weißburgunder trocken 2012
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Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Neuburger, Weißburgunder trocken 2012

Schon wieder ein Tinhof - der letzte (Leithaberg Blaufränkisch) war aber auch lecker. Diesmal was Weißes. Neuburger ist aus meiner Sicht sowieso eine zu wenig beachtete Rebsorte. In der Nase ganz zart kräutrig, im Mund ein Ausgeburt an…
Alexander Laible, Baden - Riesling ** trocken 2012

Alexander Laible, Baden – Riesling ** trocken 2012

Zur Zeit geht es hier probierfreudig zur Sache. Mal hier, mal da ein Fläschen eingekauft oder im Adventskalender vorgefunden. Diesmal gehts nach Baden und ¨nach¨ Riesling. Riesling ungekostet? Kostet mich immer wieder etwas Überwindung,…
Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Blaufränkisch trocken 2011
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Erwin Tinhof, Neusiedlersee Hügelland – Leithaberg DAC Blaufränkisch trocken 2011

Endlich mal wieder ein Blaufränkisch. Das schadet ja nie, insbesondere wenn er aus dem Burgenland ist. Tinhof ist da zudem eine echte und feste Größe. Die erste Nase lässt erstmal nicht unbedingt bestes ahnen. Eine fruchtig süsse Note…
Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel trocken 2012

Jülg, Pfalz – Spätburgunder Kalkmergel trocken 2012

Meine bessere Hälfte hat Wein eingekauft. Einen Spätburgunder der Familie Jülg aus der Pfalz. Der musste natürlich sofort probiert werden, auch wenn er vielleicht für einen roten noch etwas jung ist. In der Nase zeigt sich der Wein…
Eva Vollmer, Rheinhessen – Riesling Feinherb! 2013

Eva Vollmer, Rheinhessen – Riesling Feinherb! 2013

Schon in der Nase: exotische Früchte... Im Mund noch mehr davon, aber gepaart mit einer tiefen Mineralität. Das ist kein Lach und Spaß-Sommerweinchen, das ist Riesling vom feinsten. Und das sagt einer, der wirklich kritisch mit dem Riesling…