Schlagwortarchiv für: Verkostung

Dörflinger, Baden – Badenweiler Römerberg Weißburgunder Spätlese Trocken 2014

Dörflinger, Baden – Badenweiler Römerberg Weißburgunder Spätlese Trocken 2014

Heute Abend gibt es einen Wein, der als Geschenk meinen Keller erreichte. Das Weingut kenne ich nicht und bin entsprechend gespannt: Würzige und nussige Weißburgundernase, mineralisch mit etwas Birne und Orangenschale. Im Mund wieder…
Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodill 2012
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Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodill 2012

Zum Jahresende sollte es nochmal ein besonderer Wein sein. Daß ich mit diesem Wein nichts falsch machen würde war mir klar. Außer vielleicht, dass ich den Wein zu jung getrunken habe: Sehr würzige und kräutrige Nase. Düster und dicht.…
Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodill 2012
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Benzinger, Pfalz – Kirchheimer Geisskopf Grauer Burgunder „Alte Reben“ trocken 2014

Über Diskussionen zu diesem Wein im www wurde ich auf das Weingut Benzinger in Kirchheim aufmerksam. Auf der Jahrgangspräsentation Anfang 2015 konnte ich den Wein dann probieren. Ich war ziemlich begeistert. Hier schafft es Volker Benzinger,…
Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – Zwingenberger Steingeröll Lemberger Trocken 2012

Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – Zwingenberger Steingeröll Lemberger Trocken 2012

Nach der ganzen Weihnachtsaufregung gab es heute Abend entspannte Spaghetti alla Puttanesca. Dazu sollte es einen kräftigen, aber nicht so schweren Rotwein geben. Da dachte ich spontan an die Bergstraße. Leicht holzige Nase, Pfeffer, Gewürznelken,…
Schlossgut Diel, Nahe – Dorsheimer Pittermännchen Riesling GG 2012
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Schlossgut Diel, Nahe – Dorsheimer Pittermännchen Riesling GG 2012

Das kann ich kurz machen: Der beste Zufallskauf ever: Sehr würzige und kräutrige Nase, nasser Stein, erdige Töne, Orangenschale, reife gelbe Früchte. Im Mund extrem tief und vielschichtig. Ein ganzer Kräutergarten, feine kalkige und…
Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz - Merlot Auslese Barrique trocken 2009
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Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz – Merlot Auslese Barrique trocken 2009

Update 27.11.2016: Heute musste die letzte Flasche dran glauben. Der Wein ist mittlerweile schon recht reif. Sowohl in der Nase als auch im Mund. Zum Wildschwein heute Abend aber immer noch eine Wucht. Und um eine oder andere Merloterfahrung…