Schlagwortarchiv für: Verkostung

Von Othegraven, Mosel – Ockfener Bockstein Riesling GG 2011

Von Othegraven, Mosel – Ockfener Bockstein Riesling GG 2011

Heute Abend geht es wieder an die Saar. Zu Günther Jauchs Weingut. Malerisch liegt es am Fuße des Kanzemer Altenbergs, am Saarufer gegenüber der Ortslage Kanzem. Schöne Weine entstehen dort, 2015 ist ein Ausnahmejahrgang gewesen, wie ich…
Bietighöfer, Pfalz – Sauvignon Blanc -GR- trocken 2014
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Bietighöfer, Pfalz – Sauvignon Blanc -GR- trocken 2014

Stefan Bietighöfer und seine Weine habe ich das erste Mal im letzten November bei einer Verkostung bei den Genussverstärkern in Offenbach kennengelernt. Fest steht seit dem: da hab ich bisher was verpasst. Stefan macht sehr eigenständige…
Weingüter Wegeler, Mosel – Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese fruchtig 2011

Weingüter Wegeler, Mosel – Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese fruchtig 2011

Heute abend gab es einen feinen warmen Mont d'or und etwas Weichkäse. Dazu passt eigentlich immer etwas Restsüßes von der Mosel. Schön, dass sich im Keller hierzu eine feine Einzelflasche fand. Aber wird der Wein schon ein angemessenes Alter…
Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel – Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG 2011

Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel – Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG 2011

Die Weine des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt kenne ich hauptsächlich durch Verkostungen im Rahmen des SaarRieslingSommers und meine Trierbesuche. Es ist für mich hier quasi Pflichtprogramm in der Weinstube des Weinguts am Trierer Domplatz…
Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner „S“ 2014

Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner „S“ 2014

Heute mal wieder ganz klassisch Silvaner. Aus einem tollen Silvanerjahr und großer Weinbergslage. Opulente, kräuterwürzige Nase, auch etwas blumige und erdige Töne. Banane und reife, süße, gelbe Früchte. Im Mund dann weniger Opulenz…
Bicking & Bicking, Pfalz – Albisheimer Heiligenborn Riesling 2014

Bicking & Bicking, Pfalz – Albisheimer Heiligenborn Riesling 2014

Würzig mineralische Nase mit gelben und überreifen Früchten. Im Mund kalkige Mineralität, Pfirsich, Quitte, feines Bitterl, etwas kräutriger, grüner Tee. Harmonische, sehr gut eingebundene Säure. Mittellanger ganz leicht süßlicher…