Schlagwortarchiv für: Spätburgunder

Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder „J“ trocken 2006

Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder „J“ trocken 2006

Heute endlich mal wieder etwas besonders Schönes von einem meiner Lieblingsweingüter. Spätburgunder in gutem Alter quasi. Das funktioniert bestens bei den Weinen von Christoph Walter - nicht nur beim Spät- sondern auch beim Frühburgunder.…
Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder Kabinett trocken 2012

Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder Kabinett trocken 2012

Nachdem wir letztens in der Häckerwirtschaft der Kremers den 2013er Jahrgang gekostet und mitgenommen hatten, wurde es mal Zeit, eine Flasche vom Vorgänger aufzumachen. Zumal ich vor kurzem auch die letzte Flasche des Vorvorgängers aus 2011…
Wolfgang Kühn, Franken – Klingenberger Schloßberg „Altrod“ Rotwein trocken 2012

Wolfgang Kühn, Franken – Klingenberger Schloßberg „Altrod“ Rotwein trocken 2012

Heute gab es einen außergewöhnlichen Wein. Er liegt schon einige Zeit im Keller. Und glücklicherweise liegt da noch eine zweite Flasche. "Altrod" ist gemäß Flaschenrückseite die historische Bezeichnung für eine besonders steile und…
Bercher, Baden – Limberg XI Rotwein Cuveé 2011

Bercher, Baden – Limberg XI Rotwein Cuveé 2011

Den Wein hatte ich vor kurzem aus der Restpostenkiste meiner Frankfurter Lieblingsweinhandlung K&M Gutsweine gezogen. Eigentlich nur, weil ich Bercher las und mir die Weine vor Ort am Kaiserstuhl bei einem Besuch Ende 2015 sehr gut gefielen.…
Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder Spätlese „J“ trocken 2004

Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder Spätlese „J“ trocken 2004

Heute zu einem schönen Tatar französischer Art mit tollem Brot der Frankfurter Bäckerei Huck sollte eine sichere Bank her. Nicht zu kräftig und unbedingt mit genug Säure, um mit dem gewürzten Fleisch zu harmonieren. Nichts sollte dominieren…
Wageck, Pfalz – Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel trocken 2012

Wageck, Pfalz – Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel trocken 2012

Anlässlich des Fests der offenen Höfe waren wir vor zwei Wochen in Bissersheim. Schön war es,  bei Kaiserwetter durch die kleine Ortschaft zu schlendern und hier und da ein Glas Wein zu trinken. Außerdem war es eine gute Gelegenheit das…