Schlagwortarchiv für: Mosel

„Junge Adler“ im Weingut Schätzel, Nierstein am 20.03.2016

„Junge Adler“ im Weingut Schätzel, Nierstein am 20.03.2016

Bei Schätzels wurde dieses Wochenende unter dem Motto "Verkostung, WeinBar, Fest" die Aufnahme in den VDP gefeiert. Und Kai Schätzel hatte keine Mühen gescheut und gleich zwei weitere VDP Neulinge dazu eingeladen. So konnten vor Ort nicht…
Joh. Jos. Prüm, Mosel – Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese süß 2009

Joh. Jos. Prüm, Mosel – Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese süß 2009

Heute gab es etwas zu feiern. Da kann es dann auch mal etwas besonderes sein. Aber vielleicht auch was leichtes. Ein zartes Prümsches Möselchen. Zart, filigran und trinkig im aller besten Sinne, sind die Rieslinge von Joh. Jos. Prüm. Und…
Lehnert-Veit, Mosel – Riesling vom grauen Schiefer feinherb 2013

Lehnert-Veit, Mosel – Riesling vom grauen Schiefer feinherb 2013

Sehr verhaltene Nase nach leicht gewürzter Birne. Im Mund eine straffe Säure, warme Moselwürze, relativ wenig Zitrusfrucht. Ordentlicher, relativ süßer Abgang. Kein Wein, der sich anbiedert. Recht eigenständig, gerade in der Preisklasse.…
Markus Molitor, Mosel – Wehlener Klosterberg Pinot Blanc trocken 2012
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Markus Molitor, Mosel – Wehlener Klosterberg Pinot Blanc trocken 2012

Markus Molitor - das wird gut! Ganz sicher, auch wenn es ein Weißburgunder ist und kein Riesling. Süßlich cremige Nase mit kandierter Quitte, Orange, dazu etwas Vanille und Schieferwürze. Im Mund ein perfekt ausgewogenes Verhältnis…
Lehnert-Veit, Mosel – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Edition Feinherb 2013

Lehnert-Veit, Mosel – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Edition Feinherb 2013

Heute Abend gab es Lachs Sous Vide gegart mit einem süß säuerlichen Gurkensalat. Während die Weißweinsoße mit was trockenem gekocht wurde, schrie das Gericht nach was fülligem mit etwas Restsüße. Daher gab es einen Riesling von der…
Markus Molitor, Mosel – Graacher Domprobst Spätlese trocken 2011

Markus Molitor, Mosel – Graacher Domprobst Spätlese trocken 2011

Manchmal kommt so eine regelrechte Weinlust auf. Dann muss es auch was besonderes sein. Heute was besonderes von der Mosel - aus dem Hause Molitor. Die weiße Kapsel deutet hier einen trocken schmeckenden Wein an. Die Erwartungen an einen Molitor…