Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Dieser Wein ist mir irgendwann mal zufällig ins Einkaufskörbchen gehoppst. Burgenländischen Rotwein sollte man eigentlich immer im Keller haben. Heute musste er zu etwas Roastbeef dran glauben. Die Cuveé besteht aus 70% Zweigelt, 16 % Blaufränkisch, 14 % Cabernet Sauvignon. … Weiter
Vor ein paar Wochen war ich mehr oder weniger zufällig auf der Jahrgangspräsentation des Weinguts im beschaulichen Ludwigshöhe. Das Weingut arbeitet ökologisch nach den Demeter-Richtlinien. Einige Weine gefielen mir gut und so habe ich den einen oder anderen auch mitgenommen. … Weiter
Schon lange lautete das abendliche Weinziel nicht mehr Hessische Bergstraße. Aber heute war es mal wieder so weit. Was Rotes von Simon-Bürkle. Das das gut wird, weiß ich spätestens seit der schönen Jahrgangspräsentation im letzten Jahr. Der PAN ist eine … Weiter
Das Phantom, das klingt erstmal wie eine nette Marketingidee. Im Laden eigentlich ein Grund nicht zu kaufen – große Gefahr, daß mehr Wert auf Flasche als auf Inhalt gelegt wird. Glücklicherweise war die Flasche ein Geschenk von lieben Freunden aus … Weiter
Tatsächlich: Ein pfälzer VDPler, den ich noch nicht mal vom Namen her kenne. Die Cuvee MR ist eine klassische Cuvee französischen Stils aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Bei diesem Wein schmeckt man die Erfahrung des Winzers. Er ist … Weiter
Schon wieder ein Tinhof – der letzte (Leithaberg Blaufränkisch) war aber auch lecker. Diesmal was Weißes. Neuburger ist aus meiner Sicht sowieso eine zu wenig beachtete Rebsorte. In der Nase ganz zart kräutrig, im Mund ein Ausgeburt an Cremigkeit. Für … Weiter