Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Hessische Bergstraße? Cabernet Sauvignon? Warum? Das wird doch nix! Klar, das wären auch meine Reaktionen, würde ich einen solchen Wein im Onlineshop oder ohne Beratung im Handel finden. Kaufen würde ich ihn wahrscheinlich nicht. Dennoch sind vier Flaschen von diesem … Weiter
Gestern Nachmittag: Balkon sommerlich hergerichtet und bepflanzt. Viel Arbeit also und abends sollten Burger gegrillt werden. Doch was dazu trinken? Bier nicht im Haus – und stößt mir aber sowieso immer so auf. Rotwein zum RINDERhack – ja, aber nach … Weiter
Am Montag im Glas: Ein Probefläschchen von der Bergstraße. Nachdem die Roten von Edling mir schon gut gefallen haben, wurde es Zeit die Weißen zu kosten. Und wenn schon, dann gleich mal etwas schwieriges. Gelber Muskateller, von süßlicher Rosenplörre bis … Weiter
Hier dann der letzte Wein unseres Weihnachtsmenüs, von dem aber weniger getrunken als zur Verfeinerung der Speisen (Rehgulasch und Rotkraut) genutzt wurde. Das Weingut Edling liegt da, wo ich bisher keinen Wein vermutet hätte. Roßdorf ist der Nachbarort östlich von … Weiter