Schlagwortarchiv für: Riesling

Schlossgut Diel, Nahe – Dorsheimer Pittermännchen Riesling GG 2012
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Schlossgut Diel, Nahe – Dorsheimer Pittermännchen Riesling GG 2012

Das kann ich kurz machen: Der beste Zufallskauf ever: Sehr würzige und kräutrige Nase, nasser Stein, erdige Töne, Orangenschale, reife gelbe Früchte. Im Mund extrem tief und vielschichtig. Ein ganzer Kräutergarten, feine kalkige und…
Forstmeister Geltz Zilliken, Mosel – Saarburger Rausch Riesling Spätlese fruchtig 2003
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Forstmeister Geltz Zilliken, Mosel – Saarburger Rausch Riesling Spätlese fruchtig 2003

Heute sollte es etwas Asiatisches geben. Da kann ein restsüßer und gereifter Riesling eigentlich nicht schaden. Dann waren wir jedoch mit der Currypaste etwas zu optimistisch und aus leicht scharf wurde Auweia-Scharf. Das ging dann nicht mit…
Nik Weis St. Urbans-Hof, Mosel – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett fruchtig 2015

Nik Weis St. Urbans-Hof, Mosel – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett fruchtig 2015

Zum auswärtigen Abendessen gab es heute einen hervorragenden Mosel Spätburgunder von Günther Steinmetz. Die Freude war um so größer, da noch ein weiterer schöner Moselwein im heimischen Kühlschrank weilte, der als Nachtisch dienen…
ruger-Rumpf, Nahe – Münsterer Dautenpflänzer Riesling GG 2011

Kruger-Rumpf, Nahe – Münsterer Dautenpflänzer Riesling GG 2011

Heute gab es mein zweites 2011er Kruger-Rumpf GG. Korkenmäßig wie Nummer eins auch schon ne rechte Katastrophe. Durchnässt kam er aus der Flasche. Ganz leicht hatte der Wein auch schon in die Kapsel getropft. Ist mir bei bei so einem "jungen"…
Anja Stritzinger, Franken – Klingenberger Schlossberg Riesling Kabinett Barrique trocken 2013

Anja Stritzinger, Franken – Klingenberger Schlossberg Riesling Kabinett Barrique trocken 2013

Update 12. April 2018 Die letzte Flasche: Die Nase erscheint etwas feiner und würziger. Wieder Vanille, aber auch Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer. Eher Orangennoten und gelbe Trockenfrüchte. Im Mund bleibt alles frisch. Die Apfelnoten…
Kruger-Rumpf, Nahe – Münsterer Pittersberg Riesling GG 2011

Kruger-Rumpf, Nahe – Münsterer Pittersberg Riesling GG 2011

Heute Abend gab es eine vegetarische Linsen-Kürbis-Lasagne. Der Kürbis war in Honig glasiert - also eher süß. Die Linsen leicht süß sauer mit Balsamico abgeschmeckt. Was nun dazu trinken. Säure sollte schon vorhanden sein und Kraft, damit…