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Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz - Merlot Auslese Barrique trocken 2009

Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz – Merlot Auslese Barrique trocken 2009

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Update 27.11.2016: Heute musste die letzte Flasche dran glauben. Der Wein ist mittlerweile schon recht reif. Sowohl in der Nase als auch im Mund. Zum Wildschwein heute Abend aber immer noch eine Wucht. Und um eine oder andere Merloterfahrung reicher für mich insbesondere aufgrund der schönen Säure ein toller Vertreter der Rebsorte. Preislich definitiv in Richtung günstig tendierend.

15.12.2014:

Bei dem ganzen bunten Probierreigen in der letzten Zeit, muss mal wieder eine ¨Lieblingsflasche¨aufgemacht werden.
Bei Kissels in Freinsheim waren wir nun schon mehr als einmal einkaufen. Sehr nette Leute, leckere Weine. Immer wieder einen Besuch wert.
Mit dem Merlot Barrique habe ich hier den ¨Top-Roten¨ der Kissels im Glas. Um Es vorweg zu nehmen, er ist jeden Euro wert.
In der Nase nussige, gewürzige, reife Noten.
Im Mund dominieren Pflaume, Nuss, Karamell und Mokka, aber auch frische Himbeere. Dazu ein beinahe ewiger Abgang.
Noch keinesfalls alt – da kann ich den Restvorrat noch etwas liegen lassen – oder muss ich vielleicht nochmal nachkaufen???

16,80 EUR / PGV: angemessen

Kissel, Pfalz – Merlot Auslese trocken 2011

Kissel, Pfalz – Merlot Auslese trocken 2011

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Kissel, Pfalz – Merlot Auslese trocken 2011Heute sollte es etwas kräftiges sein – zu italienischer Salami und Schinken. Kräftig, aber nicht zu viel Holz. Gut, dass wir noch etwas Gutes von Kissels im Keller hatten. Der Merlot, der mit 15 % Cabernet Sauvignon verfeinert wurde ist zwar im Holzfass gereift, dennoch ist er keine Holzbombe.

In der Nase Pflaume, Piment, Nelke, kräutrige und alkoholische Noten

Im Mund Vanille, Pfeffer, Piment und etwas Pflaume, dazu kräftige Kräuterwürze und Mineralik. Mürbes und zartes Tannin macht den Wein weich und rund. Langer Abgang. Ganz hervorragend.

Ca 9,80 EUR / PGV günstig

Kissel, Pfalz – Chardonnay Spätlese trocken 2013

Kissel, Pfalz – Chardonnay Spätlese trocken 2013

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Kissel, Pfalz – Chardonnay Spätlese trocken 2013Heute Abend, spontan eine Lammbolognese gemacht. Eigentlich viel zu warm, insbesondere auch für einen eigentlich passenden schweren Roten.
Also dann was weißes aber was mit Kraft. Die Wahl fiel auf den Chardonnay aus dem Barrique der Kissels, einem unserer Lieblingswinzer aus der Pfalz.

Würzige Noten, etwas Vanille, Banane und Ananas steigen einem in die Nase.

Im Mund Birne, Ananas, Honig-, Kaffee- und leichte Holznoten, leichte Süße und Salzigkeit, sehr nachhaltig.

Ein ziemlicher Brummer ist er, aber toll  – auch zur Bolognese.

Ca. 7,40 EUR / PGV Schnäppchen

Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz – Pinot Rosé brut 2008

Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz – Pinot Rosé brut 2008

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Wein- und Sektgut Kissel, Pfalz – Pinot Rosé brut 2008Die Zeit um Weihnachten und den Jahreswechsel bietet sich immer für etwas Prickelndes an.

Zudem war es Zeit, dieses „ältere“ Schätzchen aus dem Weinkeller zu entführen. Es handelte sich um die letzte Flasche. Aufgrund dieses Sekts sind wir vor zwei Jahren auf das Weingut Kissel gestoßen. In Freinsheim hatten wir diesen als Aperitif in einem Restaurant und er hat uns damals sehr gut gefallen.

Mittlerweile hat er ja nun schon einige Jährchen auf dem Buckel und so war ich besonders gespannt, ob er uns weiterhin begeistern können würde.

Der Sekt ist traditionell flaschevergoren.

In der Nase finden sich mittlerweile schon Töne von reifem Wein, wenig Fruchtnoten und eine leichte Erdigkeit – alles aber sehr sanft.
Die Sanftheit spürt man dann auch im Mund: Eine tolle Cremigkeit wird von einer zarte Säure und ganz wenig Himbeere begleitet. Er bleibt lang im Mund und wäre bestimmt auch noch nächstes Jahr gut zu genießen gewesen.

Ein toller Winzersekt. Ich muss mal wieder nach Freinsheim…

ca. 12,00 EUR/PGV: angemessen-günstig