Schlagwortarchiv für: Frühburgunder

Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Frühburgunder „J“ trocken 2003
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Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Frühburgunder „J“ trocken 2003

Christoph Walter scheint eine Mission zu haben, nämlich zu zeigen, wie lagerfähig Bürgstadter Früh- und Spätburgunder sind. Ab Weingut sind diverse Jahrgänge verfügbar und einmal im Jahr während der Bürgstadter Weinkulturnacht öffnet…
Münch, Franken – Nordheimer Vögelein Frühburgunder Barrique trocken 2012

Münch, Franken – Nordheimer Vögelein Frühburgunder Barrique trocken 2012

Mitgebracht von einem Besuch im tiefen Franken letztes Jahr. Geruch nach Pflaume und Kirsche, etwas grasig. Im Geschmack vordergründig fruchtig mit viel Kirsche, wenig Mineralität und sehr weiche Tannine. Unkompliziert und nicht sehr…
Edling, Hessische Bergstraße – Roßdorfer Roßberg Frühburgunder trocken 2013

Edling, Hessische Bergstraße – Roßdorfer Roßberg Frühburgunder trocken 2013

Hier dann der letzte Wein unseres Weihnachtsmenüs, von dem aber weniger getrunken als zur Verfeinerung der Speisen (Rehgulasch und Rotkraut) genutzt wurde. Das Weingut Edling liegt da, wo ich bisher keinen Wein vermutet hätte. Roßdorf…