Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – Dienheimer Tafelstein Silvaner “Candel” trocken 2014

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Heute Abend zur Schnitte mit Tiroler Schinken ein Wein meiner Offenbacher Lieblingsweinhandlung Die Genussverstärker. Silvaner aus Rheinhessen. Da bin ich nach meinem Württembergausflug schon wieder mutig. Silvaner schmeckt doch schließlich nur aus Franken. Das galt es erneut zu beweisen: Warme, … Weiter

Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – GTX 525i Gewürztraminer Landwein trocken 2012

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Heute Abend hab ich etwas Spezielles im Glas. Den Gewürztraminer von Carl Koch habe ich letztes Jahr bei der Offenbacher Weinhandlung “Die Genussverstärker” mitgenommen. Der Inhaber Peter Reichard machte mich neugierig auf diesen eher experimentellen, maischevergorenen (maceration semi gas-carbonique) Wein. … Weiter

Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – Oppenheimer Sackträger Riesling trocken 2012

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Heute war mal wieder was Weißes fällig. Erworben bei meinem Offenbacher Lieblingsweinhändler. Die Oppenheimer Weine von Heiner Maleton genießen im Social Web ein gutes Ansehen. Das gilt es zu überprüfen: In der Nase Orangenschale, Apfel insgesamt direkt cremig und sehr … Weiter