Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Heute war ein Exot im Glas. Wahrscheinlich der einzige Traminer mit Status eines VDP Großen Gewächses. Als solches ist die Rebsorte auch nur in Sachsen und Saale Unstrut zugelassen: Durchaus klassische, sehr würzige Traminernase mit deutlich floralen Noten, Kräutern und … Weiter
Aus meiner gemischten Saale-Unstrut Kiste. Aus einem Weinberg, der beeindruckend am Rande eines ehemaligen Kalksteinbruchs angelegt wurde: Kühle und mineralische Nase, Orangenschale, im Hintergrund gelbe Früchte und rote Beeren. Im Mund sehr kräutrig, recht dichte, kalkige Mineralität. Im Hintergrund eher … Weiter