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Der finale Silvaner des Weinguts Wittmann ist der letzte seiner Art und bietet bei nur 10% Alkoholgehalt eine außergewöhnliche Qualität. Aromen von Birne, Kräutern und Apfel vereinen sich in einem feinen, kühlen Mundgefühl. Der Wein überzeugt durch individuelle Charakteristik und ist zeitgemäß im „Low Alcohol“-Trend. Preis: ca. 23,00 EUR.
Die Trauben für den Wein kommen aus der Lage Untertürkheimer Gips von ca. 30 Jahren Reben. Im Keller reift der Wein 18 Monate im Betonei. Sauvigon Blanc ist in keinem Anbaugebiet in Deutschland vom VDP als Großes Gewächs zugelassen, dennoch positioniert Aldinger den Wein preislich bei seinen großen Gewächsen. Kann nur heißen: Aldinger möchte einen […]
Wittmann ist sicher einer der Top Produzenten in Rheinhessen. Es ist immer ratsam, Wittmanns großen Gewächsen viel Zeit zu geben. Nur dann, spielen sie ihr Potential voll aus: Eher feine Nase mit Hagebutte, roten Beeren und gelben Früchten. Dazu etwas Tabak und Zündplättchen, grünpflanzliche Noten. Im Mund dicht und intensiv, mit süßer, zunächst opulent wirkender […]
Thomas Plackner ist klassischer Quereinsteiger. Raus aus Nine-To-Five-Büro und rein ins harte Winzerleben. Nicht zu 100%, denn Thomas ist zusätzlich selbständig in der Unternehmensberatung tätig. Sicher auch, um den Fortbestand des Weinguts für die Zukunft zu sichern, hat Thomas sich mit seinen Weinbergen im Thüngersheimer Johannisberg 2022 am Weingut „Pars pro toto“ vom jüngeren Andreas […]
Die Weine von Höflers aus dem äußersten Nordwesten Frankens, die auf Gneis und Glimmerschiefer wachsen, habe ich hier im Blog schon mehrfach besprochen. Warten lohnt bei Höflers Lagenweinen immer, das ist auch beim 2014er Großen Gewächs so: Steinige und tiefkräutrige Nase, dazu eine Würze die etwas an moselige Schiefrigkeit erinnert, aber auch an Petroleum, wie […]
Max von Dungern ist verantwortlich für die Qualität von Christian Stahls Weinen und bewirtschaftet eigene Weinberge um Marktbreit, darunter den Stachelberg. Der Riesling beeindruckt mit Kräutern, eleganter Frucht und mineralischen Noten. Ein komplexer, hervorragender Riesling.
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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