Am 07. Mai fand die diesjährige Jahrespräsentation des VDP.Franken in Würzburg statt. Wie letztes Jahr auch eine gute Gelegenheit einen Überblick über den Jahrgang in Franken zu erlangen.
Einige Weine des Jahrgangs hatte ich bereits auf der VDP.Weinbörse in Mainz vor einigen Wochen gekostet. So konnte ich etwas zielgerichteter Vorgehen.
Insgesamt zeigt sich 2016 etwas weniger druckvoll und in der Jugend etwas verschlossener als 2015, aber gleichzeitig runder und reifer als 2014. Grundsätzlich sind das gute Voraussetzungen, wenn man den Weinen noch etwas Zeit gibt.
Meine Favoriten:
Beste gezeigten Kollektionen:
Fürst Löwenstein:
Fürst Löwenstein hat 2016 mit neuem Kellermeister wieder eine starke Kollektion hingelegt. Die Weine sind etwas weniger verspielt als 2015.
Bei den Silvanern gefielen der 2016er Homburger Kallmuth Silvaner trocken und der 2016er Homburger Kallmuth Silvaner „S“ trocken gut.
Noch einen Tick besser die Rieslinge: 2016er Homburger Kallmuth Riesling trocken und 2016er Homburger Kallmuth Riesling „R“ trocken mit schöner Frucht und animierendem Spiel von Fruchtsüße und klarer Säure.
Rudolf May:
Einmal mehr präsentiert Rudolf May herausragendes:
Bei den Silvanern einen schönen 2016er Retzstadter Silvaner trocken und einen hervorragenden 2016er Retzstadter Langenberg Silvaner trocken. Beide ruhen in sich und haben eine tolle Würze.
Der 2016er Retzstadter Langenberg Riesling trocken bringt eine schöne Frucht mit.
Der 2016er Retzstadter Langenberg Weißburgunder bleibt kühl, elegant und quasi burgundisch.
Absolut Irre dann die 2015er Retzstadter Langenberg Silvaner Trockenbeerenauslese. 300g/L Restzucker bei 16 Säure und 7,5% vol. Alkohol. 12 Monate im Barrique. Vom Barrique ist nichts mehr zu spüren. Der Wein extrem dicht bis ölig, aber gleichzeitig auch frisch und trinkiger als eine TBA sein kann. Hammer!
Zehnthof Luckert
Was hier seit einigen Jahren abgeht gefällt mir ungemein gut. 2016 macht hier keine Ausnahme:
Die gezeigten Silvaner, der
2016er Sulzfelder Blauer Silvaner trocken
2016er Sulzfelder Silvaner „Alte Reben“ trocken und
2015er Sulzfelder Maustal Silvaner GG
sind allesamt fein, elegant und mineralisch, sehr würzig und zeigen wenig Frucht. So geht’s!
Der 2016er Sulzfelder Berg I Weißer Burgunder „Terrassen“ trocken steht da mit seiner guten Balance zwischen Kraft und Eleganz in nichts nach.
Weitere Empfehlungen nach Rebsorten:
Silvaner
Bürgerspital zum Hl. Geist:
2015er Würzburger Stein Silvaner GG : schöne Frucht, tiefe Mineralität, kraftvoll
Weingut am Stein, Ludwig Knoll
2016er Würzburger Stein Silvaner trocken : mineralisch, vielschichtig, aber noch sehr unrund, braucht zeit
Bickel-Stumpf
2016er Frickenhäuser Muschelkalk Silvaner trocken
2016er Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner trocken
Beide eher auf der fruchtigeren Silvanerseite.
Egon Schäffer
2016er Escherndorfer Silvaner trocken (Fassprobe): Schäffer sollte man im Auge behalten!
Weltner
2016er Rödelseer Küchenmeister Silvaner trocken
Roth
2015er Silvaner Alte Reben trocken Holzfass: körperreich, noch deutlich vom Holz geprägt, hat aber bestimmt eine schöne Zukunft.
Fürstlich Castell’sches Domänenamt
2015er Casteller Kugelspiel Silvaner trocken : knochentrocken mit 0,8 RZ und daher auch als 2015er mit einer gewissen Eleganz
2015er Casteller Schlossberg Silvaner GG: ziemlich wuchtig und kraftvoll – eher der klassische Stil
Riesling 2015
2015 war ein absolutes Rieslingjahr in Franken. Irritieren doch fränkische Rieslinge häufig mit wenig Frucht und eher zurückhaltender Art, ist das in 2015 anders. Die Kombination aus Kraft und Säure hat hervorragende Rieslinge mit einer schönen Frucht hervorgebracht, die bestimmt auch einiges Lagerpotential bieten.
Weingut am Stein, Ludwig Knoll
2015er Würzburger Sein Riesling GG
Störrlein Krenig
2015er Randersackerer Sonnenstuhl Riesling GG
Michael Fröhlich
2015 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling GG
Egon Schäffer
2015er Escherndorfer Lump Riesling trocken
Fürstlich Castell’sches Domänenamt
2016er Casteller Honart Riesling trocken
Riesling andere Jahrgänge
Höfler
2016er Michelbacher Riesling „Urgestein“ feinherb: saftig und fein mineralisch
Bürgerspital zum Hl. Geist
2016er Randersackerer Teufelskeller Riesling trocken: schöne Frucht
Horst Sauer
2016er Escherndorfer Lump Riesling S. trocken
Johann Ruck
2016er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken Fassprobe : straight mit straffer Säure
Hans Wirsching
2016er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken
2012er Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling GG : Jung, fein, kann noch reifen
Fürstlich Castell’sches Domänenamt
2008er Casteller Schlossberg Riesling GG : kraftvoll und ebenfalls noch jung.
Bei den Rotweinen verweise ich auf meine Einträge zur Mainzer Weinbörse.
Vielen Dank an den VDP.Franken für die schöne aber auch erfolgreich volle Veranstaltung.
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