Bischel, Rheinhessen – Binger Riesling Quarzit trocken 2011
Der nächste Bischel, nachdem mir die 2011er Lagenweine so gut gefallen hatten. Nase mit reifen, süßen, gelben Früchten, viel kalkige Mineralität, etwas Lackfarbe. Im Mund reifer Pfirsich, etwas Dosenmandarine, Salz, Gewürze und viel, viel Kalk. Schöne, gut eingebundene Säure. Langer … Weiter
“Junge Adler” im Weingut Schätzel, Nierstein am 20.03.2016
Bei Schätzels wurde dieses Wochenende unter dem Motto “Verkostung, WeinBar, Fest” die Aufnahme in den VDP gefeiert. Und Kai Schätzel hatte keine Mühen gescheut und gleich zwei weitere VDP Neulinge dazu eingeladen. So konnten vor Ort nicht nur die eigenen … Weiter
Joh. Jos. Prüm, Mosel – Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese süß 2009
Heute gab es etwas zu feiern. Da kann es dann auch mal etwas besonderes sein. Aber vielleicht auch was leichtes. Ein zartes Prümsches Möselchen. Zart, filigran und trinkig im aller besten Sinne, sind die Rieslinge von Joh. Jos. Prüm. Und … Weiter
Konstanzer, Baden – Ihringer Winklerberg Winklen Grauburgunder Spätlese Holzfass trocken 2012
Das war letzten Oktober ein fataler Winzerbesuch. Alles begann sehr harmlos: Wir standen auf der Mondhalde in Oberrotweil und schauten in die schöne Landschaft des Kaiserstuhls. Wir hatten schon ein paar Weißburgunder bei der örtlichen Genossenschaft erworben und wollten an … Weiter
Bischel, Rheinhessen – Binger Scharlachberg Riesling trocken 2011
Erst vor einigen Tagen hatte ich den hervorragenden Hundertgulden Riesling des Weinguts Bischel. Seit dem war ich ganz aufgeregt, auch den Scharlachberg zu kosten. Heute Abend war es dann soweit. Reife Rieslingnase, – deutlich mehr Reifetöne als der Hundertgulden. Tabak, … Weiter
Bischel, Rheinhessen – Appenheimer Hundertgulden Riesling trocken 2011
Heute was Reiferes. Günstig erstanden, gebe ich zu. Aber ein 2011er Lagenriesling muss einfach noch gehen. Zumal es sich beim Weingut Bischel um den Aufsteiger des Jahres im aktuellen Eichelmann handelt. Süße Nase nach überreifen Früchten Aprikose, Pfirsich, hintergründige Würze, … Weiter
Staiger, Rheinhessen – Niersteiner Bildstock Schwarzriesling Blanc de noir Spätlese trocken 2013
Das ist ein Wein, der in die Kategorie “Überraschung” fällt – und zwar positiv. Es begab sich Anfang 2014, die Weinbegeisterung war noch nicht lange bei mir geweckt. Wir hatten Sonntags nichts vor und sind Richtung Rheinhessen gefahren. Einige Zeit … Weiter
Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – PAN Rotwein trocken 2011
Schon lange lautete das abendliche Weinziel nicht mehr Hessische Bergstraße. Aber heute war es mal wieder so weit. Was Rotes von Simon-Bürkle. Das das gut wird, weiß ich spätestens seit der schönen Jahrgangspräsentation im letzten Jahr. Der PAN ist eine … Weiter
Raritätenverkostung 10 Jahrgänge Frühburgunder “J” (2001-2010) vom Weingut Josef Walter – Jagdhotel Rose, Miltenberg am 20. Februar 2016
Am 20. Februar 2016 haben wir einen der bisher faszinierensten Weinabende erlebt. Christoph Walter vom Bürgstadter Weingut Josef Walter hatte zusammen mit Chefkoch Jean-Philipp Schneider ins Miltenberger Jagdhotel Rose zu einer sensationellen Veranstaltung geladen. Mit 10x Frühburgunder und 10x Fleisch … Weiter
Daniel Aßmuth, Pfalz – Portugieser trocken 2012
Daniel Aßmuth hat es bei seinem Besuch bei den Genussverstärkern geschafft, mich von seinen Portugiesern zu überzeugen. Daher habe ich heute seinen 2012er Top-Portugieser aus dem Barrique geöffnet. Und wurde definitiv nicht enttäuscht. In der Nase süße Kirsche, schwarze Johannisbeere, … Weiter