Erich & Walter Polz, Südsteiermark, Österreich – Morillon Steirische Klassik trocken  2013

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Ein Rückblick auf eine schöne Sommerreise im letzten Jahr nach Österreich. Kurz vor der slowenischen Grenze in der atemberaubend schönen Südsteiermark liegt das polzsche Gut. Hier wird nicht nur der eigene Wein verkauft, sondern der hungrige Gast im Buschenschank auch … Weiter

Pichler-Schober, Südsteiermark, Österreich – Grauburgunder Medigon trocken 2012

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Heute Abend waren wieder schwierige Entscheidungen zu treffen. 38°C, es sollte Burrata geben mit Rucola und lauwarmem Feigen-Pancetta-Balsamico-Dressing. Die Temperatur sprach also für einen leichten Sommerwein, das Essen für was Kräftigeres. Gewonnen hat dann wieder ein Weißer aus dem Holzfass. … Weiter

Pichler-Schober, Südsteiermark, Österreich – Grauburgunder Ried Nebenegg trocken 2013

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Ich erinnere mich noch als wäre es gestern gewesen. Letzten Sommer saßen wir an einem sonnigen Nachmittag unter den schönen Obstbäumen im Hof des Weinguts Pichler-Schober im wunderschönen Sausal. Wir aßen leckere Kleinigkeiten und tranken mehrere tolle Weine. Der Nachmittag … Weiter