Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Früher oder später wird ein Weinfanatiker einmal einen Wein aus seinem Geburtsjahrgang trinken wollen. Wer jung seine Leidenschaft entdeckt oder vorausschauende Eltern hat, ist hier genauso im Vorteil, wie derjenige, der in einem der “Jahrhundertjahrgänge” geboren wurde. Die erstgenannten sind … Weiter
Letzten Samstag hatte ich die Gelegenheit an einer kleinen Probe in Frankfurt in privatem Rahmen unter Weinfreunden teilzunehmen. Thema war die Rebsorte Chenin Blanc. Für mich bis auf zufällige Begegnungen spannendes Neuland. Chenin Blanc ist eine alte Rebsorte und eine … Weiter
Letzte Woche gab es etwas reiferes aus dem Elsass. Gekauft in der sensationellen Weinabteilung von Edeka Ueltzhöfer in Heilbronn. Viel Elsass – Erfahrung habe ich nicht, aber die Stilistik insbesondere höherwertigerer Riesling ist häufig für mich eher schwierig. Eher warm, … Weiter